今朝も特製手作りマーマレード
だいぶ減ってきた。
ユロさんのフランスあんこに合わせる。
先日のユロさん西条出張販売で入手したもの。
おなかのあんこがはみだしていて、
うまさを強調?している。
フランスあんこは、
あんの隠し塩味とパン生地の塩味が
いい具合でバランスしている。
そこへ、オレンジレモンマーマレードが
くると、甘味が引き立ち、
塩味がうまみにかわる。
ふたつの味が強調されて得した味わいになる。
なかなか奥が深い!
最近、会社に行きかえりに
ダンシングを多用する。
のっしのっしとはしる。
胸の調子がだいぶよくなってはきたが、
本調子ではないので、
あまり心肺を使わないように
工夫する。
今夜はのらわんこの待ち伏せはなかった。
ラッキー。
帰ってスピニング。
115r.p.m. 39-17 10min.
85r.p.m. 53-17-14 10min.
やはり汗だく。
大浴場に飛び込む。
毎度の右肘曲げ伸ばし。
最近、気温が下がってきたせいか、
右小指の痺れが少々気になってきている。
やはり、夏の入院時に、
看護婦さんなどが、
冬寒くなれば、しびれがもどってくるって
言ってた。
ほんまやったんや。
この冬は肘ウォーマーを
つけて、冷えないようにして、万全にして走ろうっと。