2011年11月18日金曜日

ユロさんのリンゴカンパーニュ(再)

今朝はリンゴカンパーニュ。

オリーブオイルと食べると、
全く甘くなり、
紅玉のいい香りと甘みが
口いっぱいに広がる。

なので、再放送?。

あるときは、
ちぎって口に入れて、
鼻でかぐように噛んでみる。
ちょうどワインをかぐように。
すると小麦とリンゴの香りが仲良くマッチする。
私流のパンの食べ方。
自然の香りが楽しめる。
きき酒ならぬききパン。