2011年11月10日木曜日

ユロさんのアプリコットジャムパン?

今朝はこれをいただく。


名前はわからないが、
生地はしっかりした生地。

表面にてかり気味のジャムが塗ってある。
甘くない、多分アプリコットジャムのようなもの。

味わい深く香ばしさがおいしい。
食べていていくらでも食べたくなるパン。

これが甘くなれば、多分一個も食べれないだろう。

ユロさんのパンは塩味が超ナチュラル。
塩自体も多分、超ナチュラルな甘みのあるものなんだろうと
想像できる。
だから大好き。

よそのパンはやたらと塩味が強いものが多い。
へたしたら、半分食べないうちから、
塩味に食傷することがある。

ユロさんのパンを主食にしているのは
ここにある。