2011年11月19日土曜日

ユロさんのショコラバゲット(再)

今朝はショコラバゲット。
前にも書いたので、再放送?

2ピースいただく。
それくらい小さなパン。


べゲット生地の香ばしさはもちろんのこと、
中に入れているチョコの上品な香ばしさが
いい感じ。

生地の食傷のいない塩加減と
チョコのかすかな甘みとビターさが
いい感じでハーモニーを奏でる。

一番言いたいのは、
味もそうであるが、
鼻から入ってくる感覚が
一番楽しめる一品。

全体的にユロさんのパンはむしろ
鼻腔でも楽しめる。

口腔で楽しむのはもちろん、
この鼻腔での楽しみ方が魅かれるポイント。